Палеодиета

Вчера вернулись из Туниса и с сегодняшнего дня продолжаю эксперименты с Палео-питанием. Для тех кто не знает, основные принципы Палео:

1. Исключить глютен (это хлеб, злаки и соответственно всякие пирожки и печенье тоже)


2. Исключить промышленные жиры (рафинированное масло например)


3. Исключить сахар


4. Исключить сою

Я уже пробовал следовать этим принципам в августе, продержался 2 недели, потом мне надоело часто готовить и я вернулся на гречку, всякие пловы, бутерброды. Но эффект был: больше энергии, легкость, голод перед едой ощущался приятно, а не как обычно ноющей тяжестью.

Так что продолжаю и сегодня, например, на обед делал салат из свежих овощей с жареной курицей (без масла). Посмотрим на сколько в этот раз хватит терпения.

В Тунис, кстати, отлично съездили. Путевки вышли очень дешево, поэтому не в падлу было и поработать там. В основном лежали на песочке, купались, объедались и пили пиво. Интернет в отеле оказался платный, причем надо было покупать доступ на каждый компьютер отдельно (идет привязка к МАК-адресу компьютера). Я скачал программу Spotify и сделал свой компьютер wi-fi роутером, и мы смогли все сидеть в интернете.